Local Guides World
Stéphane Fournier
1 reviews on 1 places
Mais que s’est il passé???
Le week-end dernier , pour mon anniversaire, ma femme et mes 2 filles m’ont invité pour le souper . J’adore cette région et arrivions vendu d’avance ayant l’habitude des restaurants étoilés. Des amis nous avaient mis en garde sur une expérience n’en valant pas le prix . Nous n’avons pas écouté ; nous aurions dû….
Ambiance magnifique et décor enchanteur !! Nous sommes conquis . Accueil à la hauteur ; tout va bien . Mais la suite !!!
Notre serveuse confuse et désorientée , autant de le décorum que dans les manutentions les plus simples : des assiettes précédentes qui demeurent au service suivant . Des verres de vins vides , toujours à l’abandon au service suivant . En 6 services de l’accord , j’ai du prendre les verres de la table moi même 3 fois , pour demander qu’on les retirent . Et le sommelier ?? Je n’ai jamais été aussi maladroitement présenté!!! 4 descriptions sur 6 se résumant à « riche et soyeux » mais dans une interminable et imprécise analyse à chaque service . Je vous jure être bon public et adoré boire les paroles d’un sommelier de tous les niveaux , mais que faisait cet homme à cet endroit ? Aucun sens . Les maladresses ont continué avec la serveuse allant des oublies de validation d’allergie à une seule moitié de table nettoyé avec la lame de pain .
Nourriture ? Étions nous déçu de l’expérience au point de ne pouvoir apprécier un 8 services « étoilés» a 185$ par personne ? J’ai tellement mangé mieux pour moins cher …. Un critique chevronné aurait retiré les mentions sans hésitation. Ce soir la a tout le moins …. Et pour finir une surprise non annoncée d’une surcharge de 2% pour le service en cuisine ??? Jamais vu ça .
Jamais plus et à qui voudra l’entendre ….1000$ plus tard .
Le week-end dernier , pour mon anniversaire, ma femme et mes 2 filles m’ont invité pour le souper . J’adore cette région et arrivions vendu d’avance ayant l’habitude des restaurants étoilés. Des amis nous avaient mis en garde sur une expérience n’en valant pas le prix . Nous n’avons pas écouté ; nous aurions dû….
Ambiance magnifique et décor enchanteur !! Nous sommes conquis . Accueil à la hauteur ; tout va bien . Mais la suite !!!
Notre serveuse confuse et désorientée , autant de le décorum que dans les manutentions les plus simples : des assiettes précédentes qui demeurent au service suivant . Des verres de vins vides , toujours à l’abandon au service suivant . En 6 services de l’accord , j’ai du prendre les verres de la table moi même 3 fois , pour demander qu’on les retirent . Et le sommelier ?? Je n’ai jamais été aussi maladroitement présenté!!! 4 descriptions sur 6 se résumant à « riche et soyeux » mais dans une interminable et imprécise analyse à chaque service . Je vous jure être bon public et adoré boire les paroles d’un sommelier de tous les niveaux , mais que faisait cet homme à cet endroit ? Aucun sens . Les maladresses ont continué avec la serveuse allant des oublies de validation d’allergie à une seule moitié de table nettoyé avec la lame de pain .
Nourriture ? Étions nous déçu de l’expérience au point de ne pouvoir apprécier un 8 services « étoilés» a 185$ par personne ? J’ai tellement mangé mieux pour moins cher …. Un critique chevronné aurait retiré les mentions sans hésitation. Ce soir la a tout le moins …. Et pour finir une surprise non annoncée d’une surcharge de 2% pour le service en cuisine ??? Jamais vu ça .
Jamais plus et à qui voudra l’entendre ….1000$ plus tard .