Chan M

位置在利東街尾，合和中心對面
灣仔地鐵站經利東街步行數分鐘
地下是奇華餅家門市
有一條唐樓樓梯
上一樓是奇華茶室
睇落係靚版茶餐廳
而三樓就係奇華工作坊

上官網就可以找到課程資料
提供不同食品的cooking workshop
例如有老婆餅，曲奇等

工作坊環境很乾淨
設備亦很整齊全
一班可容納約20人
用上 Kitchenaid 座枱式打蛋機
有接近20部水波爐

課程中有工作人員幫忙清理及協助
所有材料亦一早預先量好
十分方便
師傅亦很親切，有問必答
講解清晰

參加者到埗後會獲派圍裙及recipe
不用自己預備圍裙
recipe可連同奇華folder一併帶走
算是一份小禮物

在等發酵和焗烤期間空檔
有奇華茶包及包裝小食供應 （不用另收費）

不過二樓沒有洗手間
要去一樓茶室內的洗手間
需步行一段距離

我參加的是菠蘿包課程
每人有6個小菠蘿包份量
完成後可取走
課程由晚上7點至10點
約需3小時
收費係hkd$350
需上官網預先報名

整體嚟講幾好玩
師傅話零失敗的
都係跟住師傅做
唔算有咩難度啦