Frederic Blanc

Nous avons opté pour la solution de facilité et avons parcouru les quelques kilomètres qui nous séparent de la Primacasa de Phalsbourg. Le restaurant est situé dans la zone commerciale, collé à l'Intermarché.
Nous avons été très agréablement surpris par cet établissement tout neuf, propre et accueillant. A l'intérieur une déco moderne à dominante rouge.
L'accueil est souriant et je dois dire que le service est parfait.
La carte est abondante.
Nous avons choisi des pizzas pour lesquelles on nous laisse le choix d'une pâte épaisse ou fine.
En premier lieu la Big fromage, très généreuse, vraiment délicieuse, mais aussi la pizza du chef avec oeuf jambon....toute aussi savoureuse.
Nous nous sommes régalés de ces pizzas vraiment bien faites au point d'en partager une troisième, une américaine avec du bœuf haché, du chorizo et des poivrons.
En dessert un tiramisu un peu pauvre en biscuit au café et une profiterole un peu sèche...mais rien de rédhibitoire.
Au final, une excellente pizzeria que nous frequenterons bien volontiers à l'avenir..

Caverne d'Ali baba pour qui aime les plantes et fleurs artificielles.
Il y a en partout dans cet immense magasin.
En plus l'accueil et le conseil sont irréprochables.
A découvrir absolument

Petit Winstub au cœur de la charmante ville de Bouxwiller.
Le décor est charmant, comme une plongée dans le passé avec du bois peint, des carreaux de terre cuite ....
Nous avons commencé par 2 Flammekuche, délicieuses, l'une traditionnelle, l'autre au Münster.
Puis j'ai choisi un cordon bleu maison, véritable trésor culinaire de la région. Plein de fromage, doucement gratiné, ce plat accompagné de spatzle et de petits légumes, était divin.
Mon accolyte s'est délecte de fleischschnaka gratinée au Münster. Il s'agit de roulé de pâte farci au pot au feu.
En dessert un vacherin glace et un fondant au chocolat ont fini de nous régaler.
j'ajoute que l'accueil est chaleureux, et vous aurez compris que la Petite Alsace est une bonne adresse que je vous conseille.