nack TRIKER

大阪出張の夕飯処を探してフラフラしていたら偶然見つけたお店。
薄暗い路地で遠くに見つけた光を頼りに入店。

店内はカウンター席と、4人がけのテーブル席が3つ
早速入店前に決めていた親子丼定食（ご飯大盛り）を注文。
お盆が目の前に運ばれてくると、まずセットのお蕎麦（温）のダシのいい香りが漂ってくる。
一口そばをすすり汁を飲むと、一日外仕事で疲れた体をやさしく癒してくれました。
次に本命親子丼。
卵の半熟具合、彩りｰ ニラとのコントラストが素晴らしい。
そばのダシのいい匂いの時点で、あ、これは美味いやつだと確信していた。
味は言うまでもなくとても美味しかった（語彙力）

店主のとても丁寧な作業を見た気がする。
また大阪に寄ったら、今度は違う味を堪能したい。