Andreas G

Eine freundliche Begrüßung sei hier als erstes erwähnt. Gewählt wurde der "Sylter Pannfisch" mit Dijonsenfsauce. Die Sauce ließ den Dijonsenf nur minimal erahnen und die Bratkartoffeln waren sehr fettig angebraten. Alles in allem, ertranken die Fischfilets der Art in der Sauce, dass hier ein Geschmack der verschiedenen Fischsorten nicht wahrgenommen werden konnte. Die Salatbeilage hingegen war sehr geschmackvoll. Der Grauburgunder schmeckte exzellent.