NIKKEI NINE

Mein Partner und ich waren aufgrund einer Empfehlung im Nikkei Nine.
Uns hat das Ambiente vor Ort sehr gefallen und die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend.

Das Essen war hochwertig und sehr lecker zubereitet - Ausnahme war leider die Ramen. Auf die milde Brühe wurde ein Chili Öl verteilt. Das Öl war sehr penetrant, wodurch keines der anderen Geschmäcker durch kam und das Gericht nur noch scharf war.
Hier muss aber dazu gesagt werden, dass unsere Kritik ernst genommen wurde und uns die Ramen am Ende nicht berechnet wurden. Dies hatte uns beim Erhalt der Rechnung positiv überrascht, da wir dies bei keinem Gespräch verlangt oder angesprochen hatten. Vielen Dank dafür.

Für uns war es ein schöner Abend und wir wollen definitiv wieder kommen.

Das Nikkei Nine steht für japanisch-peruanische Fusionküche mit außerordentlicher Kreativität, Genuss, gutem Service und einer Speisekarte die keinen Zweifel an Perfektion lässt.
Im Nikkei wird man freundlich begrüßt und platziert, nun darf man sich am tollem Ambiete erfreuen, wobei das tolle indirekte Lichtkonzept für Gemütlichkeit sorgt. Die Karte ist übersichtlich und verspricht Vielfalt und durchdachte Kreationen, man findet sogar glutenfreie Varianten. Die seperate Getränkekarte bietet für jeden Alkoholgeschmack einen leckeren Cocktail, von der extravaganten Weinkarte wollen wir gar nicht erst sprechen! Kommen wir zum aufmerksamen Service, der den schönen Abend abrundet. Hier stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis mit den hochwertigen Produkten.
Wir kommen gerne wieder !

Das Nikkei Nine in Hamburg bietet eine exquisit fusionierte Küche aus Japan und Peru, die jeden Gaumen verzaubert. Das Ambiente ist modern und einladend, perfekt für einen besonderen Anlass oder ein romantisches Abendessen.

Der Service verdient besondere Erwähnung, insbesondere Dennis, der mit seiner Professionalität und Freundlichkeit unseren Abend zu etwas Besonderem machte. Seine Empfehlungen waren spot-on und trugen dazu bei, dass wir uns rundum wohl fühlten.

Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an Gerichten. Jedes Gericht war ein Kunstwerk, sowohl in der Präsentation als auch im Geschmack.
Besonders beeindruckend war das zarte Wagyu.

Insgesamt war unser Besuch im Nikkei Nine ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das wir jedem empfehlen würden, der eine exquisite Fusion-Küche in Hamburg sucht.

Wir sind noch immer geflasht!
Vom Empfang, über den Aperitiv an der Bar, bis zum Sharingmenü empfohlen von Servicemitarbeiterin Julia, war einfach alles großartig! Vielen Dank, wir kommen wieder.

Tolles Restaurant! Gerne wieder! Dunkles, gemütliches Ambiente. Nicht drückend, etwas verwinkelt, sodass größere Gruppen unter sich sind und Trennung zwischen Bar-Bereich und Restaurant ist sehr angenehm. Die Karte ist überschaubar, facettenreich und spannend. Das Essen ist vorzüglich, auf den Punkt, schön angerichtet und kam auch gut-temperiert an den Tisch. Die Wein-Auswahl ist in Ordnung, für meine Kenntnisse preislich aber überzogen. Zu empfehlen sind Seeteufel, Wolfsbarsch und die Churros. Einen super Aperativ, den ich bisher noch nicht kenne und nun liebe, war der Wasabi Tonic.. Gerne wieder!

We had a great evening. Delicious food, quality ingredients, good cocktails, friendly service. Music could have been a bit quieter at our table, we were directly next to the speakers.
Highly recommend Nikkei Nine

Moin,

dies war mein erstes Fine Dining Erlebnis und ich muss ehrlich sagen, dass ich komplett begeistert war. Das Essen war absolut lecker und der Service war freundlich und zuvorkommend.
Alles in allem, eine Empfehlung von mir, hier selber herzukommen und einen wundervollen Abend haben.