Chez Carlos

Bien qu'assez confidentiel, c'est pour moi le meilleur resto d'Uccle, avec Koyzina Authentica. Ce resto, par sa cuisine et son ambiance anti-stress, est super bon pour le moral.
* Le chef d'origine colombienne (Carlos, donc) réalise une excellente cuisine franco-colombienne et/ou belge, doucement inventive sur les suggestions, avec des saveurs riches et savamment et parfaitement assorties, une grande maîtrise culinaire (cuisson parfaite, techniques variées, sauces à se damner, etc.), avec des ingrédients de toute fraîcheur, et pour un rapport qualité+quantité/prix excellent.
* autre point fort : le service, très doux, calme, gentil, souriant, attentionné mais jamais envahissant.
* La carte est courte mais j'ai toujours trouvé mon (grand) bonheur, d'autant que les suggestions changent un peu chaque semaine. Aucun plat n'est pimenté, mais vous pouvez avoir une petite sauce piquante maison à côté si vous demandez.
* Joli petit choix de thés et infusions ; dessert du jour toujours top et bien gourmand.

Exotic tasty food with a very fine présention. Excellent service. Loving the Colombian traditional food when reaches a gourmet and refined level. BRAVO!

Nous sommes arrivés assez tard pour déjeuner avec un couple d’amis nous étions 4, et le gérant nous accueil. Déjà pas de sourire, pas un bonjour rien et il nous dis qu’il va voir avec la cuisine si il peut nous servir. Il était tard jusque là c’est normal… à son retour il nous annonce que c’est bon super ! Nous demandons s’il est possible d’aller à l’intérieur il nous annonce « Ah non non je vais pas vous redresser un couvert » jusque là ok! On s’installe on choisis nos plats… le serveur revient pour prendre notre commande, nous annonçons nos entrées et il nous répond « ah non non je vais prendre qu’un plat je vais pas vous servir plusieurs plats en plus vu l’heure » dans ce cas pourquoi nous accueillir et nous faire perdre notre temps ?? Nous avons donc évidemment proposer de s’en allait si on le déranger et que nous allons aller ailleurs dans ce cas… « il nous a dit oui au revoir et vous avez des snacks juste à côté » sous entendu nous avons rien à faire dans son restaurant! Alors je ne sais pas si ce monsieur était déranger par notre jeune âge, la couleur de peau de mon amie ou alors si juste c’était une personne en manque d’intelligence. Mais le commerce ne fonctionne pas comme ça. Le respect est le minimum sur ce marché. Je conseille de fuir :)

Le pire restaurant d'Uccle ? Que dire ?

Nous sommes arrivés un dimanche à 14 h. (heure de fermeture annoncée sur Google = 15H)

Nous avons donc demandé une table pour quatre, une personne très désagréable, fermé, nous autorise à s'asseoir uniquement en terrasse, car "il était trop tard pour aller dedans."

Après 2 minutes d'installation et de lecture, la personne qui nous a accueillis nous demande si nous avions fait notre choix.

Nous posons une question sur une entrée, il nous interrompt en précisant que nous n'avions pas le droit de prendre d'entrée. Uniquement 1 plat et pas plus, car monsieur n'avait pas envie de rallumer certaines machines ????????

Lorsque nous commandons nos plats, ce monsieur ne cesse de nous dire "celui-ci n'est pas disponible, celui-là non plus" alors nous lui posons la question "Que pouvons nous manger ?"

Il nous dit "Mais si vous n'êtes pas content, vous pouvez descendre la rue, il y a des snacks". Nous nous sommes levés et ce monsieur parlé dans sa barbe en insistant d'aller au snack plutôt que chez lui.

Alors, comment dire ? Ce restaurant est absolument le pire en termes d'accueil, le personnel est incompétent, vulgaire, et condescendant.

À fuir, si le propriétaire me lit, merci de changer vos horaires mensongers sur Google.

je n'ai rien trouvé de négatif, ce qui ne veut pas dire que je me suis ennuyé !, que des surprises, de l'amuse bouche via les (2) entrées au plat principal, le ceviche de bar. délicieux et différent. les croquettes de homard, fantastiques, comme l'oeuf poché au pleurotes, le chef a beaucoup de bonnes idées, il maitrise parfaitement les épices (croquettes et ceviche), super technique sur les croquettes et l'oeuf poché, bon vins, rien a dire, et un excellent rapport qualité pris de nos jours, une des plus belles addresses d'uccle,,voir de Bruxelles, je je connaît pas de meilleure adresse pour la cuisine sud américaine , colombienne pour erre précis. bon digestifs ;-) et bientôt le beau temp et la terrasse. incontournable, unique.

Good food and service, appropriately priced

Nous y avons passé un superbe moment avec mon compagnon et mes beaux parents. Repas excellent, tout comme les boissons. Service au top et chef hyper souriant. MERCI